工业微波设备是利用微波的性质特点，从而在工业上应用，并且做成设备用在生产线上。微波的特性有加热、杀菌、萃取、解冻等。接下来小编给你说说工业微波设备的微波加热特性。
微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电波，一般被加热介质物料中的水分子是极性分子，在快速变化的高频电磁场作用下，它的极性取向会随着外电场的变化而变化。造成分子的运动秀相互摩擦效应，这时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程，从而达到微波加热干燥的目的。