果蔬加工设备包括饮料加工设备、粉碎设备、清洗杀菌设备、过滤分离设备、速冻设备、脱水干燥设备等，其中干燥是果蔬保鲜的重要手段，也是保持果蔬保鲜的重要手段。一个重要的加工技术、干燥设备和干燥技术可以去除水果和蔬菜中的大部分水分，从而满足降低水分活度和方便的迫切需要，使干燥的水果和蔬菜逐渐进入家庭。另外，脱水水果和蔬菜还可用于提取色素、制药和作为食品补充剂。

为了保留蔬的色、香、味和营养成分，需要针对不同的果蔬设计生产不同的干燥设备。微波干燥设备是一种间歇式连续生产设备，具有干燥速度快、产品质量好、蒸发强度高等优点，适用于干燥透气性好的物料，尤其适用于含水量高、温度高的物料。

对于微波干燥设备我们就介绍到这里，希望对大家有所帮助。