大家好，今天小编要与你们说一说微波杀菌设备的优点。
1.时间短，速度快。因为是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，所以可以达到快速升温杀菌目的，处理时间大大缩短，一般各种物料的杀菌作用在3-5分钟。
2.低温杀菌保持营养成分和传统风味。因为是通过特殊热和非热的效应杀菌，可以在较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。一般杀菌温度在75-80摄氏度，可以保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，具有膨化效果。常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46%-50%，而微波处理是60%-90%。
3.节约能源。因为是直接对食品进行作用，没有额外的热能耗损，所以可节电30%-50%。
4.方便控制。微波干操杀菌处理，设备能即开即用，不存在常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，同时微波功率可调，传输速度从零开始连续可调，便于操作。